昨日まではスイカが食べたいなんて思っていたけど
今日は少し肌寒い
ちなみに現在の気温は２１度で時々ポツポツと
雨が降っている
スイカの原産地は南アフリカのカラハリ砂漠
古代エジプトの４０００年前の壁画には
スイカを食べている様子があるけどその頃は
種の方を食べていたとみられている
砂漠が原産と聞いて納得した
硬い皮に包まれて中はほぼ水分だから
水の少ない砂漠地帯では有難い果物だったろう
それに今でも言われているのは
スイカには身体を冷やす効果もあるらしい
そんな事情もあって
昨日までは暑さでスイカが食べたかったけど
今日はもうその気持ちは消えていってる
そもそもスイカを買っても一人では食べきれない
今は小玉スイカって言う小さいサイズもあるけど
どうもスーパーのスイカは甘さが今一つだったりする
ので買うまでにはいかない
田舎者のわたしにとってスイカはよそから
いただくものだったから猶更だ
自分でスイカを育てた事もある
小さい実がなってからは藁を敷
スイカをあちこち転がして
一ヵ所に圧がかからないように大切に育てた
その時もグーグル先生が私の指導係
待ちきれずにそろそろってところで収穫して
切ってみたらな中は薄いピンク色で
目当ての甘みはほんの少しだけあった
砂漠にあったスイカはほとんど甘みがなかったって
そんな話もあるんで
我が家のスイカは原産スイカに近かったのかも
スイカに塩をかけて食べるって言うのは
かなりの年になるまで知らなかったし
今でもあえて塩をかける事はしない
塩をかけなくてもスイカは甘いし
塩分補給なら塩飴でもなめると良いのだから
せっかくの甘いスイカに塩はかけたくない
『スイカに塩』は地方によって違うんだろうか
調べたら面白いかも知れない
コメント