2025-09

日本には四季があって春夏秋冬がはっきりしている よくそう言われるし自分でも思っていた 北国では雪が溶けて草が芽吹いて来ると春だねって言う いつの間にか夏が来て お盆が終わるともう秋だ そこからは冬になるのは早...

塩辛い塩鮭が見つからない 自分で追い塩してみたけど足りなかったようで 昔みたいな鮭を食べたいと思ったら かなりの塩を使わないとならないみたい そう思っていた所に見つけちゃった 『ぬかニシン』ならぬ『ぬかサンマ...