峠の揚げいも

今日はあげいもを作った

3時のおやつ替わり

芋がたくさん残っていたけど

手間のかかるものは作りたくない

以前ならジャーマンポテト一択だったけど

ベーコンがない

最近はあまり肉類を食べたくない

それで常備していたベーコンを買っていないのだ

それでとりあえずはじゃがいもを茹でてみた

HKの素もたくさんある

揚げ物は後片付けが大変だから避けたいところ

油の片づけが面倒だ

今日は少しだけ甘い物が食べたい気分

ホットケーキじゃ甘すぎる

程よく甘いのが良い

孫が揚げ芋を食べたいって言っていたらしいので

お試しに作ってみようかななんて思っていたところ

結果はとっても美味しくできた

周りはカリカリで中はほっくり

甘い物と言うのはたまに食べたくなる

けどスイーツと呼ばれるほど甘いのは遠慮したい

ほんのりと塩味がついたじゃがいもに

これまた少しだけ甘みのついたホットケーキの素

それにしてもあんなにカリッとなるなんてね

これからはたびたび作っても良いかも

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