今日の出来事 ふきのとう
フキノトウで作る『ばっけ味噌』?
作りたいと思っていたんだけど作っていないんだ
以前は仕事帰りにフキノトウを採ってきては
天ぷらにして食べていたよ
山菜ってそのままだとえぐみがあるから
しっかりと灰汁を取らな...
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