カボチャがぷかぷか

大雨で川の水があふれて畑に入り込んだ

カボチャがぷかぷか浮いている

そう笑っていた友人だけど悔しかっただろうね

暑い中を汗まみれで畑のお世話をしていたのに

ビニールハウスの中は大丈夫だったらしいけど

雨が強いとビニールハウスだって潰れるんだよ

そんな被害に遭ったのに

野菜の直売に行きたいって言ったら

キュウリとトマトを届けてくれた

夏の料理にはこの二つは結構使う

お昼に食べたい冷やしラーメン

冷しゃぶのトッピング

特にキュウリの漬物

これ娘が好きなんだけど下の孫も好きで

去年はこれとトマトを食べていることが多かった

修学旅行で何を食べたかって話題に出たら

『キュウリの漬物』って即答

今までは生のキュウリだったけど

いつからか一夜漬けのキュウリになったようだ

それが好きと言われると

どうやったら美味しくできるんだろうかって

ネットで色々と調べてみた

かなり美味しく出来上がったと思う

そんな簡単な物…なんて言わないでほしい

材料が少ないとごまかしもきかないから

これはこれで結構に難しいものがある

ただ夏に食べるのは良いけれど

キュウリ類は身体を冷やすから気をつけないとね

それはさておき

水浸しの畑

後始末に行かれないのがじれったい

右ひざの調子が悪くて

起きがけには以前のようにつかまりながら歩いている

これ何とかなると良いんだけどね

次回の治療からは薬の量が増える予定だ

ちゃんと歩けるようになると良いな