先日『ササゲ豆』を買って煮物にした
若い頃は嫌いだったササゲ豆
美味しいと言って食べる母の気持ちが分からなかった
庭で作るようになって美味しさに目覚めた
煮物で良しサラダで良し北海道の郷土料理で有名な
三平汁に入れても美味しい
ただサラダは特に新鮮でないと美味しくはない
母は毎年色々な物を植えてくれた
ササゲは簡単でたくさんできるからと
ツルありとツルなしの２種類を植えてくれた
ツルなしは収穫しやすいしたくさんできるらしい
家庭菜園と言うのもおこがましいような狭い範囲の菜園だけど
空いている所に植えると結構な物がとれる
けど昨年に続き
今年もとうとう家庭菜園を休んでしまった
菜園を作るなら絶対にササゲを植えていただろう
けど畑の土を耕すにも雑草を取るにも
手は痛くなるしスコップを使うにも
片足をかけて力を入れようとしても
力が入らないし支える足もふらつく
こんな調子で今年も菜園は断念したわけだ
ひとつだけ大事な『ワイルドベリー』を
植え替えたのは満足している
植え替えたなんて大げさに言っても
小さいシャベルで穴をあけて
そこに鉢から取り出したベリーを植えただけだ
っくしゃみをしたら飛んでいきそうな
芥子粒みたいな種を大事に大事に育て始めたのが
去年の夏
今年になって１センチくらいの真っ赤な実をつけた
日陰で荒地のところでも育つようだ
菜園に植えたいものはたくさんある
まずは土を育てないと何も植えられない
少しづつ石灰を撒いて少しづつ耕すしかない
ドクダミチンキが気になっていたものだから
白い花をつんでアルコールにつけてみた
虫刺されに良いみたいだ
庭の隅に出てきているレモンバームは
入浴剤にしようか
茎ごと採ってきて乾燥させると長持ちするみたいだ
それくらいなら明日にでもしてみようかな
コメント