土鍋でご飯

最近は、すっかり土鍋ご飯にはまってしまった。

少し硬めだったから、今日は水を多めに入れてみた。

今は水に浸している最中。

ご飯の量がちょうど良いし、本当に美味しく出来るよ。

お鍋でご飯を炊く人、近所にいたけど、炊いたことがなかった。

もっと早く土鍋ご飯にすると良かったって、少し後悔している。

土鍋とタジン鍋があったらそれで完了

タジンって、何を入れても良いし、野菜もたくさん摂れる。

ほんのちょっとのお水とオリーブオイルで、美味しくできるよ。今日は

タジンではなく、昨日下ごしらえしていた豚ロースのカツに、しいたけ

玉ねぎ青梗菜とナスを付け合わせにする。

残っていた野菜を食べてしまわないとね。

ワンプレートって言うんだよね、おしゃれに言うと。

お皿が一枚だと、後に洗う時に簡単で良いよ。

今、生協の宅配を頼んでいるんだけどね、頼んだものが届くのが翌週に

なるんだよね、何を注文したか忘れてしまって、スパゲティが３キロも

在庫になってしまった。

他にうどんを１０束も頼んだから、しばらくは麺を買わなくて良いね。

麺は大好きだから、いつでもないと心細い気がする。

いつまでもつかな～。

今は土鍋ご飯にはまっているから、しばらくは麺は食べないかな。