今年の大根は美味しい
おでんにしても味噌汁にしても
箸を入れるとフワっと半分になる
去年の大根が美味しくなかったので
つい比べてしまった
ここ数年で
野菜のおいしさに気づいてしまった
確かに母が庭で野菜を作っていた時は
野菜が美味しかった
その後は何にも作っていなかった
それで農家からいただきものをするようになって
しみじみと野菜が美味しいって思った
特に採れたてのキュウリはものすご～く美味しい
切ると中が薄い黄緑色で市販のものとは全然違う
食べた時のシャキンって言う歯ごたえもまた良い
けどキュウリは育てるのが難しい
簡単にできるものには『おかひじき』がある
あれは植えたらすぐに出来る
何かシャキシャキして私としては初めての食感
ほうれん草も美味しいね
けど何を植えるにしても
その植物が好む土を作ってあげる事が大事
トマトだってしし唐だって茄子だって
苗が２～３本あったら毎日の食事に便利
茄子もしし唐も次々に出来る
一度植えたら何もしなくても翌年も出来るのがイチゴ
ただイチゴに関しては
赤く熟したころにカラスとの戦いになる
カラスと敵対すると後が怖いから
今は植えようとは考えない
ビニールシートで覆うようにしたら良いのだろうけど
茄子は植えるように母に言われた
『親の言葉となすびの花は千に一つも嘘がない』
そうことわざにあるくらい実がなるそうだ
聞いた時はほんとかななんて思ったけど
本当だった
次々に出来て来る
昔の人の言う事は役立つことが多い
沖縄の民謡でも『てぃんさぐぬ花』って言うのがあった
沖縄民謡はメロディが好きだけど
歌詞の内容もすごく好き
大根が美味しいから話が飛んでしまったけど
とにかく？今年の大根は美味しい
あと一本あるから何して食べようかな
コメント