今日は一日寒かった
それになんだか眠い日だった
寝ても寝ても眠くて
このまま冬眠に入るんじゃないかって思うほど
そう言えば今年は山のクマさんの噂がない
毎年のように山の方の同じところで
目撃情報があったんだけど
山に食べ物があるのか人里には来ないみたい
近くの農家には鹿がきていたから
気にはしていたんだよね
鹿くらいなら良いけど(良くはない)
クマが来るのは遠慮したい
鹿だってビニールハウスの中に入って
せっかく耕したところに足跡をつけて行くし
あと少しで収穫って言うものを齧っていった
それもひと口だけ
色々な食べ方があるのが判って
結構食べたズッキーニ
端の方に歯形がついていた
一口食べてやめたのはどうしてだろう
美味しくなかったからやめたんだろうか
そうしたらその美味しくないひと口だけ食べられた
ズッキーニを私が食べるって何かおかしくないだろうか
いやいや別に気にしない
生前の母が「ユウガオのあんかけが食べたい」
そう言ったけどユウガオなんて売ってないよ
そこで思いついたのがズッキーニ
ズッキーニも今ほどは売っていなかったけど
多分ユウガオもズッキーニも同じような物だろう
そう思って作った
あんかけを食べた感想は忘れた
あまり美味しくなかったのかな
今年は自分でも作って食べてみた
薄い塩味でしっかりとだしをきかせ作ってみた
あんかけそのものが好きなので美味しくいただいた
簡単に焼いてオリーブオイルと塩だけでも美味しい
もうしばらくはズッキーニも食べられない
今日は眠りBBAで一日終わったので
明日は頂いた大根を煮て
別の種類の大根を漬物にして
冷蔵庫に入っている大根をおろしにして…
3種類の大根をなんとか調理しよう
そう眠らないようにして
このまま冬になっても良いように
今ある収穫物をしっかり頂きます!
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