塩鮭

9月からまた食品の値上げが始まるみたい

少し前に上がったと思ったけどまたか

お米も値が下がるどころか高いまま

私の場合はお米を買う事が少ないから

あまり気にはならなかったけど

子供がいるところは価格を見るのも嫌になるだろう

食品の価格高騰のせいじゃないけど

最近は肉類を見ても食べたいって気持ちにならない

と言って魚は肉より高いような気がする

そんな中で

塩鮭が食べた~い!って思った

それも以前によく見かけた焼いたら

塩が白く浮くくらいの塩鮭

まだ暑くて汗をかくせいもあるだろうか

身体が塩分を欲しているのかもしれない

凄く塩辛い鮭と言うなら

冗談のようなお弁当がある(秋田の方ごめんなさい)

秋田『げきからぼだっこ飯』価格は150円

パックの中に白米が入っていて

そこに2~3センチ位の塩鮭が載っている

ちっこいくせに白米の上で堂々と自己主張している

塩で表面が白くなっているほどの塩分

これだけで十分にご飯を完食できるそうだ

そんな塩鮭が食べたいけど

どこを見ても甘塩ばかり

そこで甘塩を買って思い切り塩をかけて保存するのだ

それでもあの塩を吹くような塩鮭にはならない

今日はそんな追い塩したサケを焼いた

味噌汁は玉ねぎにしめじキャベツと具だくさんのもの

たんぱく質が少し足りない

そんな時にはタマゴか豆腐

今日はだし巻き卵にした

肉も魚も高いし野菜も高い

まいってしまう

それでも涼しい部屋でサブスクのドラマや映画を観て

何とも幸せを感じている今日のわたし

甘いものが食べたいけど太るから止めようかな

迷うのも又これ楽しい

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