じとじとむしむしって字を見ただけで嫌な気分
けど今日は紛れもなくじとじとむしむし
窓を開けると寒い位だけど何かジトジトしているし
窓を閉めるとむしむしする
タブレットに時々表示されるのが雨予報
あと〇分で雨が降りますって
そんな予報を良い事に花の水やりはお休み
明日も同じような天気らしい
明後日はお日様マークだからせんたく日和かな
今日はコロッケを作ろうと思っていた
大量にじゃがいもが残っていた
昨日からミンチ肉を解凍していたけど
今日になって気が変った
コロッケって結構手間がかかるんだよね
数年前にスーパーの総菜コーナーで
コロッケくらい自分で作れ
見も知らない男性にそう言われたとツイートして
『コロッケくらい論争』って言うのが起きた
それくらい面倒な物だ
朝のうちにじゃがいもを茹でてマッシュして
炒めた玉ねぎとひき肉を混ぜて味付けをして
冷蔵庫で冷やしておこうと予定していた
こうしておくと揚げた時にばらけない
ところがところが朝は調子が悪い
下ごしらえに気が向かなかった
そこで急遽変更してじゃがいもの煮ものにした
大きなフライパンいっぱいに作った
じゃがいもとひき肉と玉ねぎで
これで今日と明日の副菜になる…なんて思ったのが間違い
出来上がり直後に味見して
お昼の食べて夕方に食べたらなくなってしまった
それくらい美味しくできたって事で…ね
そうしたら夕食をどうしようか
じとじとむしむししている今日は
もうガス台の前に立ちたくないな
残っているじゃがいもをレンチンして
オムレツでも食べようかな
あ～そっかオムレツはガス台の前に立たないとね
じゃがいもってビタミンCが多いんだったっけ
オムレツの中にも何か入れようかな
チーズも少しあったっけ
よし立ち上がって作るぞ
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