かき氷って言うなんて知らなかった
子供の頃はかなりの繁華街近くに住んでいた
通りを歩くといろんな幟が出ていて
中に『氷水』って書いた赤色に白字の幟があった
そうなのさ
氷水って言ってたよ
かき氷って言うようになったのは
かなり後になってからのこと
いつくらいだったか思い出せないけれど
なにせここ数年は引きこもりだし
その前は出かけるなんてしなかったから
頭の中ではずっと長い事『氷水』だった
孫たちが来るようになって
夏にはかき氷を食べに行くようになった
あれをかき氷って言っていいもんだろうか
フワフワしていて氷の綿菓子みたい
そこにフレッシュなフルーツが盛り付けられていて
知っている氷水とは別物だ
なにせ氷水って言ったら
銭湯の帰りにちょっと寄って食べようかって言うもの
色のついた甘いシロップがかかっていた
甘い小豆やコンデンスミルクやアイスクリームが入っていたら
それはすこし特別になる
間もなく家でも作れるようになった
上から氷を入れてがりがりとハンドルを回すと
下から細かくなった氷が出て来る
フワフワの氷の綿菓子
これお店じゃないと食べられないと思っていた
自宅でも作れるようになったみたい
驚いたのは氷がいらないんだって言う
マイナス４０度～５０度になるロールの上から
水分をかけると
下からフワフワの氷が落ちて来るの
何回かしか食べたことがないけど
昔ながらのかき氷とは別物
お小遣いを握りしめて子供だけで食べに行ける
そんなものとは別のものになってしまった
フワフワかき氷は美味しい
頭がツーンってなる事も少ない
けどやっぱり凄く暑い日は
こめかみを抑えながら食べる
がりがりのかき氷を懐かしく思ったりする
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