今夜はお鍋

寒くなると特にお鍋が食べたくなる

材料は何でも良い

主役は肉類でも魚類でも良い

魚だったらブリのしゃぶしゃぶもいい

何なら野菜だけでも美味しい

大根おろしたっぷりで鳥の水炊きを食べるのも良い

だしには太白ゴマ油を入れるとこくが出て美味しい

主役が決まったらあとは豆腐と野菜を入れると良いし

鍋物は何よりも洗い物が少なくて良い

近所のスーパーに行くと『お鍋の唄』が

かかっている

♪お鍋お鍋♪今夜はお鍋♪って歌なんだけど

買い物をして急いで歩いた後みたいに

息切れをしているような声で

聞いているとなんだかこっちまで息苦しくなる

他でも同じ歌なのかと思ったら

お鍋の唄っていくつかあるみたいで

自分が行くスーパーでのお鍋の唄は

全国的に見るとかかっている店は少ないみたい

ローカル曲なんだろうか

それでも一回聞くと頭の中でリフレインする

何か頭の中に『鍋物』が腰を落ち着けるみたいに

そういう曲が購買意欲をそそるんだろうね

作った人は天才か

我が家でも今夜はお鍋にしようと思っている

ひき肉があったからお団子にしてみた

野菜はたっぷりと春菊に長ネギ

特に長ネギは「うわっ！」って程使う

ニセコの湯心亭と言う温泉旅館で出たもののまね

『ネギしゃぶ』ってう

お肉は豚肉で地産地消のもの

すごく柔らかいお肉だ

ネギしゃぶって名前のとおりネギがメインの鍋物

友人と一緒に行った時に食べたのが最初

目の前に置かれた時は

ネギの量に驚いて友人と無言で目を合わせた

けどネギはあっという間になくなって

二人でネギのお替りって出来ないのかなって

こっそりと言ったものだ

それからは友人宅も我が家もネギしゃぶの大ファン

用意が出来ているからこれから食べるところ

食べたいものを食べるのは幸せだな