気になるスイーツがあったから試してみた
スイーツ名は『レモンムース』
何が良いって材料はたったの３つで
火を使うのは約４分位
皮も使いたいので防カビのレモンを購入
メイヤーレモンっていう
オレンジとレモンを掛け合わせたもので
色はオレンジ色で酸味が少ない
いつもだけど甘みは控えめにする
今回も砂糖の量を控えた
レシピの砂糖の量から１０％減らしたけど
出来上がりは甘かった
見た目はとっても良かったけど甘みがね
レモンを半分にした時の皮を容器にした
ムースを流しいれて
すりおろしたレモンの皮と庭のレモンバームを飾りにした
見かけは良かったんだけど甘さが残念だ
重ねて言うけど見かけは良かったんだよ
次からは砂糖の量は２５％減らしてみる
これは我が家のデザートに並べてもいいかも
まだ３個レモンが残っているけど何を作ろうかな
ホットケーキミクスにレモンを足しても良いかも
今は何を作るにしても
簡単に調べられるしひとつの料理に何種類も
作り方が出て来る
たくさんの料理本を買う事もないし
本を買う分で材料が買える
本当に良い時代になったものだ
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