娘からlineが来た。
切り干し大根を作って送って欲しいと。
なんで切り干し大根？
？？？私が愛読の推理小説なら、暗号かと思うところ。
冷凍で送るのはちょっと面倒くさい。
宅配の営業所まで行って出さないとならないから。
作って届けることにした。
近くのバス停まで行って、そこで渡してとんぼ返りと
いう案を出したら、一緒に漫画喫茶行こうよと
誘われた。
満喫は一度行ってみたかった所だが、人の多いのは
嫌だなあ。
今は、人が少ないから大丈夫だよと言われ、１時間
位考えてOKした。
一生懸命に考えて行く事にしたけれど、諸般の事情により
延期になった。
ここまで来て初めて、疑問に思っていて聞けなかった
事を聞いた「なんで切り干し大根？」
孫が、私の作った切り干し大根が好きなんだって。
これは張り切って作らなくちゃならないよ。
切り干しは、宮城産の細切り大根が一番おいしいと
自分では思っている。
フライパンの関係と、私の手に力がないので、せいぜい作れる
のは一回に２袋だけ。
切り干し大根は２袋しかストックがないから、まずは買い出し。
作り置きして冷凍したらいつでも届けられるからね。
結局は取りに来てくれたよ。
せっかく来てくれるから、家にあるものでもう少し作ろう。
切り干しを６袋分、卵焼き、ナスのみそ炒め、セロリの
サラダを用意。
卵焼きは、ネギ入りとなしの２種類。
チッチンペーパーで包んで付箋を付けた、ネギ入りって。
娘が仕事の日なんで、これくらいあれば、何とかなるだろう。
我が家の冷蔵庫は小さいので、あまりストックがないのさ。
たまご、ナス、セロリは宅配で届いたばかりのがあった。
ナス用の味噌は、味噌おでん用に作り置きしていたもの。
冷凍できるから便利なんだよね。
後の話、付箋の色が卵焼きに移っていたそうな、あ～失敗。
私は料理の動画やアニメをよく見るんだけど、最近は
ネパール、中国なんかの料理動画をよく見ている。
スモークの仕方なんかが載っていて、すごく為になる。
料理の道具も、日本にはない物で驚く事もあるけど、
かなり興味があって、食べてみたいと思っている。
日本語訳がついていないんで、ただただ動画を追って
いるだけだが、楽しい。
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