うちの電気炊飯器は５・５合炊き。
いつもは２合を炊くけど、２合炊くと多いんだよね。
だから、ラップにくるんで冷凍してるんだけど、結構面倒くさい。
さっさとジャーを洗ってしまいたいし、ご飯も早く食べたいし。
ご飯の前には、使ったものを洗ってしまいたいんだよね。
それで今日は土鍋炊飯に初挑戦してみたよ。
色々調べてみたけど、炊き方全部が微妙に違うんだよね。
だから、自分なりにやってみた。
１合だと１食にしては多い量になるから、０・５合にしてみた。
土鍋って言っても、鍋やきうどんの鍋だから１合だと
あふれちゃうから無理っぽいから０・５合。
お米を研いで、１時間置いて１００ｍｌの水をきちんと計って
最初は強火で炊いて、沸騰したら１回止めてから、弱火で
蒸気が出なくなるまで炊いて１０分蒸らす。
初めてにしてはうまく炊けたと思うよ。
それに蒸らしている時に、おかずを作れるから、時間がちょうど良い。
一人の時は、これで十分だよね。
おかずは、『イワシのつみれ汁』と『焼き魚』にしたけど、あっと
思ったら、魚ばっかりだったよ。
まあ良いか、今日はお肉の気分じゃないし。
あのね、話は変わるけど、昨日でようやく歯科が終わった。
雪の降っている時から行って、半年かかったよ。
月に２～３回しか行かないから仕方ないか。
顔が乾燥しているのに「口を開けて」って何回も言われるから、
なんかほうれい線が深くなったような気がする。
お肌の弾力がなくなっているから、１回ついたしわが元に
戻らないんだよね、まいった～。
仕事に行かないのを良いことに、お肌ほったらかしだし、ここ１０年
以上はすっぴんだったからね。
年齢のせいにしないで、もう少しお肌を労わらなくちゃね。
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