お昼にカレーライスを作った
失敗した
カレーライスで失敗なんて信じられない
昨日からというか
寝た頃だから今朝の日が登った頃に
急にカレーライスが頭に浮かんだ
子供の頃に買い物に出かけると
商店街のアーケードの入り口でカレーの香りがしてきた
アーケードの出口にあった
インドカレーの店からの香り
黒っぽいカレーでご飯とカレーが別になって出てきた
それが子供心におしゃれに思えて
そうしてカレーも美味しかった
インドカレーとは何だろうって聞かれても答える事は出来ない
少なくとも家で作ってもらったカレーライスとは
全然違ったものだった
もちろん家で食べたライスカレーは大好きだったし
今晩はカレーと知ると小躍りした
そんな事を眠る時に思い出した物だから
カレーの香りを思い出して
おなかがグルグルとうるさかった
お昼にカレーを作ったけど大失敗
いつも使っているルーを使うと良かったのに
『スパイスが香る…なんとかかんとか』って目新しいカレールー
確かにスパイスは香ったけどそのスパイスの香りが強い
色は黒っぽくて望んでいた色に近かったけど
やっぱり余計な事はしないで
今まで使っていたルーを使うのが良かった
市販のカレールーと粉の赤い缶のカレーに
インスタントコーヒーの粉とかチョコレートなんかを入れてカレー
これが結構おいしい
ここだけの話だけど
スパイスの香りが欲しくて胃の薬を入れた事がある
実際のところこれは結構おいしかった
もちろん変わった事をした時は自分で食べている
あのインドカレーに近づくように
まだまだ研究は続く
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