久しぶりにパンを作って
その出来具合に心が折れてしまった
ずっと以前にはパイ皮もピザも全部手作りしていたのに
我が家のある地域はデリバリーなんかはない
近くにはそう言うショップはあるんだけど
市町村の区域が違うとかで届けてもらえない
なので直接買いに行くか自分で作るしかなかった
その頃はけっこう上手く出来上がっていたの
久々にパンを作ろうと思った
良い色に出来たと思ったのにナイフが入らない
鋭い刃先でさえ全然はいらない
まさに『歯が立たない』状態
カンカン音がするほどの硬さに
頭をぶつけたら確実にケガをするだろう
こんなのでケガをしても病院にも行かれない
パンにぶつかりましたなんてね～
あれだけ頑張って作ったのに
もう食べる気持ちさえなくなって気持ちはズタズタ
それでも何とか割る事が出来て食べてみた
中身だけね
美味しかったよ中身は
フワフワして香りも味も良かった
けど食べ終わった後の皮はパンで作った容器みたい
もう二度とパンは作らないと思った
ところが最近になってそんな私を笑うように
パン作りの動画が目に留まるようになった
もう一回だけ作ってみようか
うん作ってみよう
そう思ってレシピをいくつか集めてみたところ
前はパンだねを台所でビタンビタンと叩きつけた
イースト菌を発酵させたり
パンだねの発酵にずいぶんと時間がかかった
何という事だろう今はレンチンで何でもできてしまう
こねなくてもいいって言うのもある
これならできそうな気がしてきた
食パンを買っては冷凍していたけど
上手く行ったら食べたい時に食べたいだけ
作る事が出来る
作らずにはいられない
ちょっと去年のリベンジ
挑戦してみようって気持ちになった
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